Рецепт диетического маринованного камамбера: более легкий вариант, о котором вы не пожалеете.

Маринованный гермелин — один из самых популярных чешских деликатесов. Однако традиционные рецепты часто содержат много масла, соли и лишних калорий. Хорошая новость в том, что даже маринованный гермелин может занять своё место в рационе , если его правильно приготовить.

В этой статье вы найдете рецепт диетического маринованного камамбера , который сохраняет свой прекрасный вкус, но гораздо бережнее относится к вашей фигуре, пищеварению и кошельку.

Помогает ли маринованный сыр чеддер похудеть?

Да – в разумных количествах и в правильной дозировке .

Горностай:

• является источником белка и кальция.
• обеспечит чувство сытости на более длительный период времени.
• содержит мало углеводов

Проблема обычно заключается не в самом сыре, а в следующем:

• избыток масла
• белый хлеб в качестве гарнира
• большие порции

Поэтому мы скорректировали рецепт следующим образом:

• содержало меньше жира
• также подходил для диет, направленных на снижение веса.
• Его можно есть как отдельно, так и с овощами.

Диетический маринованный камамбер – рецепт

Ингредиенты (на 2 порции)

• 2 кусочка сыра чеддер (желательно, если есть в наличии, то облегченный вариант).
• 1 маленькая красная луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка сладкой паприки
• ½ чайной ложки порошка чили (по желанию)
• ½ чайной ложки сушеного орегано или тимьяна
• 5 шариков душистого перца
• 1 лавровый лист
• 3–4 столовые ложки качественного рапсового или оливкового масла
• перец по вкусу

В отличие от классических рецептов, в которых обычно используется 150–250 мл масла, здесь мы используем гораздо меньше , что является принципиальным отличием.

Процедура подготовки

1. Разрежьте кервель вдоль.
2. Нарежьте чеснок ломтиками, лук – тонкими полукольцами.
3. В чистую банку с герметичной крышкой выложите слоями:
   • лук
   • горностай
   • специи и чеснок
4. Сбрызните маслом (не поливайте сверху).
5. Закройте банку и дайте настояться в холодильнике не менее 48 часов .
6. Идеальный вкус он приобретет через 3–4 дня.

Пищевая ценность (1 порция)

• Энергетическая ценность: приблизительно 260 ккал
• Белок: 14 г
• Жиры: 21 г
• Углеводы: < 2 г

➡️ Подходит для:

• диета для похудения
• низкоуглеводная диета
• ужин без гарниров

Как подавать гермелин в диетическом варианте

Забудьте о белом хлебе. Лучше выбрать:

• овощной салат
• соленые огурцы, болгарский перец, помидор
• Цельнозерновые хрустящие хлебцы (1 шт.)

Порция = от ½ до 1 стакана камамбера , а не целый стакан.

Почему стоит экономить не только калории, но и деньги?

Маринованный сыр чеддер — отличный пример продукта, который:

• насытить
• это дешево
• продлится несколько дней

Если вас интересуют другие недорогие, полезные и простые рецепты , которые:

• стоимостью до 100 чешских крон
• подходят для снижения веса
• не требуют сложной готовки

Я рекомендую книгу «Экономная поваренная книга» , которая построена именно на этих принципах.

Более подробную информацию можно найти здесь:
https://revolucnicviceni.cz/setrici-kucharka/

Краткое содержание

• Маринованный камамбер не обязательно должен быть вредным продуктом питания.
• Всё, что вам нужно, это меньше масла, правильная порция и удачный гарнир.
• Идеально подходит для ужина или холодного обеда.
• Идеально вписывается в экономичный и рациональный подход к питанию.