Recette de soupe de Francfort – une recette économique, nourrissante et authentique, étape par étape

La soupe de Francfort est l'une des soupes tchèques les plus populaires . Rapide et économique, elle permet de nourrir toute la famille et même un novice peut la préparer. Si vous recherchez une recette traditionnelle de soupe de Francfort à petit prix et au goût authentique, vous êtes au bon endroit.

Cette recette est également idéale pour ceux qui souhaitent économiser de l'argent sur leur alimentation sans pour autant faire de compromis sur le goût ou la qualité.

Soupe de Francfort – recette

Ingrédients (4 portions)

• 2 saucisses de Francfort de qualité
• 1 oignon moyen
• 1 cuillère à soupe de saindoux ou d'huile
• 1 cuillère à soupe de farine nature
• 1 cuillère à soupe de paprika doux moulu
• 1 l de bouillon de pommes de terre ou de viande (peut être remplacé par de l'eau)
• 2 petites pommes de terre
• 1 gousse d'ail
• Marjolaine au goût
• sel et poivre
• Facultatif : piment ou poivre fort

Prix approximatif par portion : 15 à 20 CZK

Procédure de préparation

1. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
2. Faites chauffer le saindoux dans une casserole, ajoutez l'oignon et laissez-le ramollir.
3. Saupoudrer de farine et faire frire brièvement jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
4. Ajoutez le paprika moulu, puis versez immédiatement le bouillon (ou l'eau) pour éviter que le paprika ne devienne amer.
5. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et laissez cuire pendant environ 10 minutes.
6. Coupez les saucisses en rondelles, ajoutez-les à la soupe et laissez cuire encore 5 minutes.
7. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail et de la marjolaine.
8. Faire bouillir brièvement et réserver.

Conseil : La soupe de Francfort est encore meilleure le lendemain.

Pourquoi la soupe de Francfort est-elle idéale pour un régime alimentaire économique ?

• utilise des matières premières bon marché et disponibles
• satisfera également les personnes physiquement actives
• Il peut être facilement varié (saucisse, charcuterie, végétarien).
• Idéal pour les familles, les personnes âgées et les étudiants

Ce sont précisément ces recettes qui constituent la base d'une cuisine raisonnable et économique, qui ne pèse pas sur le budget familial.

Vous voulez cuisiner à petit prix pendant un mois entier ?

La soupe de Francfort n'est qu'un petit exemple de ce qu'il est possible de cuisiner de savoureux, sain et économique . Si vous recherchez des dizaines de recettes similaires :

• coûtent jusqu'à 100 CZK
• ils sont simples
• Convient également aux personnes de plus de 50 ans.
• contribuer à économiser des milliers de couronnes par an

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Résumé

La soupe de Francfort prouve qu'une cuisine économique peut être authentique, savoureuse et nutritive . Si vous souhaitez découvrir d'autres recettes de ce type et apprendre à cuisiner intelligemment et à moindre coût au quotidien, le livre de recettes « The Savings Cookbook » est fait pour vous.