Receta de sopa Frankfurt: una receta barata, completa y honesta paso a paso
La sopa Frankfurt es una de las sopas checas más populares . Es rápida, económica, alimenta a toda la familia e incluso un principiante puede prepararla. Si buscas una receta tradicional de sopa Frankfurt que cueste unas pocas coronas y sepa como la de la abuela, has llegado al lugar indicado.
Esta receta también es ideal para aquellos que quieren ahorrar dinero en comida pero no quieren comprometer el sabor ni la calidad.
Receta de sopa Frankfurt
Ingredientes (4 porciones)
- 2 salchichas de calidad
- 1 cebolla mediana
- 1 cucharada de manteca de cerdo o aceite
- 1 cucharada de harina común
- 1 cucharada de pimentón dulce molido
- 1 l de caldo de patata o de carne (se puede sustituir por agua)
- 2 patatas pequeñas
- 1 diente de ajo
- Mejorana al gusto
- Sal y pimienta
- Opcional: chile o pimienta picante
Precio aproximado por ración: 15–20 CZK
Procedimiento de preparación
- Pelar la cebolla y picarla finamente.
- Calentamos la manteca en una olla, añadimos la cebolla y la dejamos sofreír.
- Espolvorear con harina y freír brevemente hasta que esté ligeramente dorado.
- Añade el pimentón molido, vierte inmediatamente el caldo (o agua) para evitar que el pimentón amargue.
- Añade las patatas cortadas en cubitos y cocina durante unos 10 minutos.
- Cortar las salchichas en rodajas, añadirlas a la sopa y cocinarlas durante 5 minutos más.
- Condimentar con sal, pimienta, ajo y mejorana.
- Hervir brevemente y reservar.
Consejo: La sopa de Frankfurt sabe aún mejor al día siguiente.
¿Por qué la sopa de Frankfurt es ideal para una dieta económica?
- utiliza materias primas baratas y disponibles
- También satisfará a las personas físicamente activas.
- Se puede variar fácilmente (embutidos, embutidos, sin carne)
- Ideal para familias, personas mayores y estudiantes.
Son precisamente este tipo de recetas las que forman la base de una cocina sensata y económica que no sobrecargue el presupuesto familiar.
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Resumen
La sopa Frankfurt demuestra que la comida barata puede ser auténtica, sabrosa y nutritiva . Si quieres más recetas como esta y tienes claro cómo cocinar de forma inteligente y económica a diario, The Savings Cookbook es la opción ideal.
