Frankfurtská polévka patří mezi nejoblíbenější české polévky. Je rychlá, levná, zasytí celou rodinu a zvládne ji i úplný začátečník. Pokud hledáte tradiční recept na frankfurtskou polévku, který vyjde na pár korun a chutná jako od babičky, jste na správném místě.
Tento recept je ideální i pro ty, kteří chtějí šetřit peníze za jídlo, ale nechtějí slevit z chuti ani kvality.
🥣 Frankfurtská polévka – recept
Ingredience (4 porce)
- 2 kvalitní frankfurtské párky
- 1 střední cibule
- 1 lžíce sádla nebo oleje
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce sladké mleté papriky
- 1 l bramborového nebo masového vývaru (lze nahradit vodou)
- 2 menší brambory
- 1 stroužek česneku
- Majoránka podle chuti
- Sůl a pepř
- Volitelně: chilli nebo pálivá paprika
💰 Orientační cena na porci: 15–20 Kč
👩🍳 Postup přípravy
- Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
- V hrnci rozehřejte sádlo, přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět.
- Přisypte mouku a krátce osmahněte na světlou jíšku.
- Přidejte mletou papriku, ihned zalijte vývarem (nebo vodou), aby paprika nezhořkla.
- Přidejte na kostičky nakrájené brambory a vařte cca 10 minut.
- Párky nakrájejte na kolečka, přidejte do polévky a vařte dalších 5 minut.
- Dochutťe solí, pepřem, česnekem a majoránkou.
- Krátce povařte a odstavte.
👉 Tip: Frankfurtská polévka chutná ještě lépe druhý den.
🔥 Proč je frankfurtská polévka ideální do úsporného jídelníčku?
- využívá levné a dostupné suroviny
- zasytí i fyzicky pracující osoby
- lze ji snadno obměňovat (klobása, uzenina, bez masa)
- ideální pro rodiny, seniory i studenty
Právě takové recepty tvoří základ rozumného a šetřícího vaření, které nezatěžuje rodinný rozpočet.
📘 Chcete vařit levně celý měsíc?
Frankfurtská polévka je jen malá ukázka toho, co lze uvařit chutně, zdravě a za minimum peněz. Pokud hledáte desítky podobných receptů, které:
- stojí do 100 Kč
- jsou jednoduché
- vhodné i pro věkovou skupinu 50+
- pomáhají šetřit tisíce korun ročně
doporučuji Šetřící kuchařku 👉
https://revolucnicviceni.cz/setrici-kucharka/
Najdete v ní snídaně, obědy, večeře i polévky, které dávají smysl nejen chuťově, ale i finančně.
🥄 Shrnutí
Frankfurtská polévka je důkazem, že levné jídlo může být poctivé, chutné a výživné. Pokud chcete podobných receptů víc a mít jasno v tom, jak vařit chytře a úsporně každý den, Šetřící kuchařka je ideální volba.